Bio-Weinverkostung

Sorgsam umgehen mit den Weinstöcken, sie organisch düngen, für eine Pflanzen- und Insektenvielfalt im Weinberg sorgen, Herbizide und Insektizide verbannen. So arbeitet der Biowinzer: Keine Hast. Keine Oechsle. Nur Geist, Sinn, Geschmack und Respekt vor dem was wächst.

Schon ein wenig zur Tradition geworden ist unser Weinabend. Nach langer Zeit versuchen wir es im Maximal wieder mit einer Bioweinverkostung - kontrolliert und zertifiziert. Traditionell werden die Weine begleitet mit verschiedenen Bio-Käsesorten und Baguette. 

Die Weinvielfalt erläutert wie immer Axel Fiedler, Experte für Bio-Wein. Ein Abend mit maximalem Genuss in entspannter Atmosphäre.

Vermutlich wird die Teilnehmerzahl - je nach Corona Lage - begrenzt sein, aber wir haben vorgesorgt und 2 hocheffiziente Luftfilter angeschafft, die den Raum praktisch virenfrei halten.